Camarão califórnia

Name: Camarão califórnia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de camarões; Sal a gosto; Pimenta branca a gosto; 3 colheres sopa de suco de limão; 2 colheres sopa de manteiga; 1 colher sopa de azeite doce; 1 cebola branca grande; 5 tomates sem pele e sem sementes; 2 maças grandes vermelhas; 2 colheres sopa de conhaque; 250 g de creme de leite; 2 colheres sopa de salsinha

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

277 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Limpar os camarões, temperar com: sal e pimenta branca, rege com suco de limão. Deixa de neste tempero por 30 minutos.
Esquente a manteiga e o azeite, e coloque a cebola picadinha e os camarões. Adicione o tomate passado no liquidificador, deixe ferver durante 20 minutos em fogo baixo.
Descasque as maçãs e pique em cubinhos, rege com conhaque e junte aos camarões, deixe ferver por mais 5 minutos. Coloque o creme de leite, deixe esquentar até o ponto de fervura, mas não deixe ferver. Sirva polvilhado com salsinha picada.