Petitchef

Camarão empanado sabor ásia

Entrada
4 porções
15 min
4 min
Muito Fácil
242 Kcal
Uma verdadeira viagem à Ásia graças ao sabor desses deliciosos camarões empanados caseiros! Veja como é fácil prepará-los. Empane seus camarões com maizena, farinha, água, fermento e uma pitada de sal. Sirva-os com o molho agridoce, se preferir.

Ingredientes

Número de doses: 4
12 camarões frescos, crus e inteiros

50 gr de farinha de trigo

30 gr de maizena

1 colher chá fermento

75 ml de água

sal

óleo para fritar

Preparação

  • Passo 1 - Camarão empanado sabor Ásia
    Misture a farinha, a Maizena, o sal e a levedura/fermento em uma vasilha e deixe um buraco no centro. Despeje neste centro a água e misture bem (para facilitar, utilize uma batedeira portátil, por exemplo).
    Refrigere a massa por 30 minutos.
  • Passo 2 - Camarão empanado sabor Ásia
    Limpe e descasque os camarões deixando o rabinho.
  • Passo 3 - Camarão empanado sabor Ásia
    Retire a massa do frigorífico/geladeira (após ter passado os 30 minutos), mergulhe e retire cada camarão nesta mistura e em seguida frite-os diretamente.
  • Passo 4 - Camarão empanado sabor Ásia
    Utilize uma fritadeira ou uma panela funda com bastante óleo. Frite-os cerca de 4 minutos ou até ficarem bem dourados.
  • Passo 5 - Camarão empanado sabor Ásia
    Os empanados estão prontinhos. Se preferir sirva-os acompanhados com molho agridoce.

Video

YouTube

Fotos

Camarão empanado sabor Ásia, foto 1Camarão empanado sabor Ásia, foto 2Camarão empanado sabor Ásia, foto 3

Observações:

A massa : Deve ser fria para garantir que os camarões fiquem crocantes. Caso queira uma massa mais grossa, substitua um ovo pela água. Você poderá ainda acrescentar um pouco de pimenta do reino.

Os camarões : Obrigatoriamente, devem ser frescos, crus e inteiros. Quando fritá-los, não coloque todos de uma vez, deixe um espaço entre um e outro, para evitar que se grudem.

A fritura : Não utilize a peneira para fritura, pois na hora de fritá-los, os camarões irão grudar uns aos outros.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 113g
Calorias: 242Kcal
  • Glícidos: 15.7g
  • Gord total: 13g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 14.9g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Delícia

Resposta:

Obrigado por gostar das nossas receitas. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Rubens de Azevedo, 18/02/2019

Incrível,

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado :D

monteiro, 20/01/2019

Essa e a melhor receita que ja experimentei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. É mesmo uma delícia . Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

gislene_d2015
gislene_d2015, 31/01/2019

Bom

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

21/01/2019

Vou experimentar

Resposta Petitchef:

Não esqueça de comentar novamente dizendo o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.


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