Camarão panado em polme

Name: Camarão panado em polme
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 camarões médios a grandes; polme frita fácil da espiga; endro; alho em pó; óleo

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Aperitivo

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

8 camarões médios a grandes
polme frita fácil da espiga
endro
alho em pó
óleo

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Descongele os camarões e retire a casca e a cabeça, deixe o cauda do camarão.
De seguida lave bem e depois seque num pano. Prepare o polme como menciona na embalagem, é muito simples é só numa taça juntar a farinha do polme na quantidade desejada e adicionar água, eu adicionei uma pitada de alho em pó e endro, dá um sabor mais apurado.
Deixe repousar o polme no mínimo de 10 min e depois pode começar a utilizar. Aqueça o óleo numa frigideira, enquanto isso coloque os camarões no polme e depois do óleo quente coloque na frigideira, deixe fritar de ambos os lados até estarem crocantes.
Retire e seque em papel de cozinha, faça este processo até acabarem os camarões. Depois de fritos e secos disponha numa travessa e decore com limão.
Sirva com uma deliciosa salada de milho e tomate.

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Ana jesus cozinha com arte

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