Camarão panado em polme

Ingredientes

• 8 camarões médios a grandes
• polme frita fácil da espiga
• endro
• alho em pó
• óleo

Preparação

• Descongele os camarões e retire a casca e a cabeça, deixe o cauda do camarão.
• De seguida lave bem e depois seque num pano. Prepare o polme como menciona na embalagem, é muito simples é só numa taça juntar a farinha do polme na quantidade desejada e adicionar água, eu adicionei uma pitada de alho em pó e endro, dá um sabor mais apurado.
• Deixe repousar o polme no mínimo de 10 min e depois pode começar a utilizar. Aqueça o óleo numa frigideira, enquanto isso coloque os camarões no polme e depois do óleo quente coloque na frigideira, deixe fritar de ambos os lados até estarem crocantes.
• Retire e seque em papel de cozinha, faça este processo até acabarem os camarões. Depois de fritos e secos disponha numa travessa e decore com limão.
• Sirva com uma deliciosa salada de milho e tomate.

Perguntas

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