Petitchef

Camarão panado

Outro
10 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Estes camarões são um verdadeiro petisco e como entrada também ''entram'' muito bem.

Ingredientes

Número de doses: 10
camarão médio ou grande (com camarão pequeno não resulta muito bem)

sumo de limão

leite q.b.

sal


alho picado

raminho de salsa

folha de louro

ovo

farinha

pão ralado

Preparação

  • Descasca-se o camarão crú com cuidado retirando as cabeças.
  • Numa tigela larga tempera-se o camarão com o sumo de limão, o leite, sal, pimenta, louro, o ramo de salsa, o alho picado e deixa-se marinar umas horas.
  • Depois de marinados deitam-se sobre um pano para enxugarem um pouco e então passam-se pela farinha, pelo ovo batido e pelo pão ralado.
  • Frita-se em óleo bem quente, virando para alourarem por igual.
  • Retiram-se e escorrem-se bem em papel absorvente.

Fotos

Camarão Panado, foto 1Camarão Panado, foto 2


Comentários dos membros:

09/11/2012

Divino petisco


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