Camarão panado

Ingredientes

• camarão médio ou grande (com camarão pequeno não resulta muito bem)
• sumo de limão
• leite q.b.
• sal
• pimenta
• alho picado
• raminho de salsa
• folha de louro
• ovo
• farinha
• pão ralado

Preparação

• Descasca-se o camarão crú com cuidado retirando as cabeças.
• Numa tigela larga tempera-se o camarão com o sumo de limão, o leite, sal, pimenta, louro, o ramo de salsa, o alho picado e deixa-se marinar umas horas.
• Depois de marinados deitam-se sobre um pano para enxugarem um pouco e então passam-se pela farinha, pelo ovo batido e pelo pão ralado.
• Frita-se em óleo bem quente, virando para alourarem por igual.
• Retiram-se e escorrem-se bem em papel absorvente.

Perguntas

Título da receita