Camarão panado
Estes camarões são um verdadeiro petisco e como entrada também ''entram'' muito bem.
Ingredientes
10
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Descasca-se o camarão crú com cuidado retirando as cabeças.
- Numa tigela larga tempera-se o camarão com o sumo de limão, o leite, sal, pimenta, louro, o ramo de salsa, o alho picado e deixa-se marinar umas horas.
- Depois de marinados deitam-se sobre um pano para enxugarem um pouco e então passam-se pela farinha, pelo ovo batido e pelo pão ralado.
- Frita-se em óleo bem quente, virando para alourarem por igual.
- Retiram-se e escorrem-se bem em papel absorvente.
