Petitchef

Camarão cozido

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
camarãomuito

sal grossoágua

Preparação

  • Leva-se água ao lume num tacho largo com muito sal, disseram-me que se pode por 1 kg de sal que o camarão só toma gosto do que necessita. Quando a água começar a ferver bem, deitar o camarão, esperar que levante fervura e contar 12 minutos exactos.
  • Retirar e passar imediatamente por água fria abundante. Servir depois de frio. Uma delícia, já comi frito e grelhado, mas só gosto mesmo dele assim simples.



Comentários dos membros:

08/02/2012

Nao se deve lavar o camarao depois de cozido
e sim por em agua com gelo e sal

22/01/2012

Obviamente 12 minutos é muito tempo.

24/12/2011

Precisava de saber a percentagem exacta de sal por litro de água.O resto não tem nada que saber...

23/12/2011

Fraco

22/12/2011

11

26/11/2011

Ficou um pouco salgado, mas ficou bom.
Obrigado.

26/10/2011

Legal pois tira suas duvidas...parabens

24/09/2011

Ça çest pas vrais

21/09/2011

Muito tempo de cozedura

10/09/2011

Fiz e adore....


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