Camarões flambados no whisky

Name: Camarões flambados no whisky
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de camarões (inteiros ou descascados); 1 col. sopa de farinha (de trigo); 1 col. chá páprica; 50 ml de whisky; flor de sal; azeite (de oliva)

Aperitivo

Muito Fácil

20 min

132 Kcal

Aprecie como petisco, na entrada ou prato principal. Você certamente vai achar uma desculpa para preparar esses camarões flambados no whisky! Dê esse toque especial com apenas 50 ml de Whisky. ☺

Ingredientes

200 gr de camarões (inteiros ou descascados)
1 col. sopa de farinha (de trigo)
1 col. chá páprica
50 ml de whisky
flor de sal
azeite (de oliva)

Custo estimado: 5.14€ (0.86€/porção)

Preparação

Preparação5 min

Cozedura15 min

Lave os camarões. Aqueça o azeite no tacho/panela e coloque os camarões, a farinha e a páprica. Misture bem.
Frite-os cerca de 10 min no lume/fogo médio.
Coloque agora o whisky por cima dos camarões e flambe-os. Atenção para não se queimar.
Quando o fogo terminar, tire os camarões da panela. Salgue-os. Misture bem.
Seus camarões flambados no whisky estão prontos.

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Dicas e Conselhos

Qual é a melhor maneira de flambear camarões?

A melhor maneira de flambear camarões é adicionar o whisky após fritá-los e acender cuidadosamente com um fósforo ou isqueiro, garantindo que o fogo esteja controlado para evitar acidentes.

Posso usar outro tipo de bebida alcoólica além do whisky?

Sim, você pode experimentar com conhaque ou rum, mas o whisky traz um sabor único que complementa os camarões de maneira especial.

Os camarões flambados são seguros para crianças?

Embora o álcool evapore durante o processo de flambagem, é melhor evitar servir este prato para crianças devido ao uso de bebidas alcoólicas e ao método de cozimento com fogo.

Qual acompanhamento combina melhor com camarões flambados no whisky?

Acompanhar com uma salada fresca ou arroz de limão pode realçar os sabores dos camarões e proporcionar um equilíbrio perfeito ao prato.

É possível preparar camarões flambados no whisky em uma churrasqueira?

Sim, você pode preparar camarões flambados na churrasqueira, mas tenha cuidado ao adicionar o whisky, pois o fogo pode se espalhar rapidamente ao ar livre.