Bolo de batata doce com coco ralado
A batata doce é um dos vegetais mais versáteis e nutritivos. Pode ser cozida, frita..mas também pode ser usado para fazer doces. Por isso fizemos esse bolo de Batata Doce com o toque do coco ralado, macio, saboroso e ainda é sem gluten para os intolerantes. Por isso não perca nosso passo a passo deste bolo que com certeza vai entrar no seu livro de receitas. Aprovado pela equipe do PetitCHEF!
Ingredientes
Materiais
- Forma
- Espremedor de batata
Preparação
Descasque e corte as batatas doces em pedaços. Deixe-as cozinhando por 15 minutos na água fervente.
Com a ajuda de um espremedor, amasse bem as batatas (como purê) e junte a manteiga, para que ela derreta com as batatas doces ainda quente.
Acrescente o açúcar, a canela, uma pitada de sal e misture bem. Junte em seguida a maizena e misture novamente.
Acrescente o coco ralado, os ovos inteiros e misture.
Verta/despeje a massa numa forma já untada e coloque no forno pré-aquecido por 45 minutos a
180°C. (Faça sempre o teste do palito)
Este delicioso bolo está pronto.
Dicas e Conselhos
A batata doce: Pode ser igualmente cozida a vapor.
Nutrição
- Glícidos: 22g
- Gord total: 10.4g
- Gord.sat.: 6.7g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 13.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
Perguntas
Pode-se substituir o côco por outro ingrediente? Não gosto do sabor a côco. Se sim, por qual? Nozes ou amêndoa, o que sugere?
Olá. Pode substituir sim. Sua sugestão já está excelente: nozes ou amêndoas. Um grande abraço.
Obrigado
Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.
Olá Bom Dia, qual é esse tipo de batata doce que tem essa cor?
Olá. Dependendo da região onde mora, pode ser batata doce alaranjada, batata doce abóbora, batata doce salmão. Essa batata é mais doce que a branca. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Não vai fermento?
Essa receita não leva fermento. Um grande abraço.
Esse bolo nao vai po royal?
Essa receita é sem fermento mesmo. Não se preocupe. Um grande abraço.
Se ele tem 202 kcal qts fatia pode_se comer num lznche⁉️
O gasto calórico por dia está relacionado com a idade, se é homem ou mulher, jovem ou criança, se faz atividade física, etc. Para ter esse cálculo, é melhor consultar um nutricionista. Porém os valores médios de energia aconselhados para adultos saudáveis oscilam entre as 1800 e as 2500 calorias por dia. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Não usa fermento?
Sem fermento, não se preocupe. Um grande abraço
Título da receita
Comentários
Dezert je veľmi chutný. Nezvyčajná kombinácia surovín.
È mesmo excelente e fácil, obrigada pela partilha
Muito bom satisfaz o paladar
Obrigada por compartilhar, vou fazer parece delicioso!
Vou fazer, parece facil e bom
Sim, é fácil. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.
Obrigada pelo poste .adorei essa receita !é económico e fácil de faze
Obrigado pela mensagem e pelo incentivo. Um grande abraço de toda a equipe.