Petitchef

Bolo de batata doce

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gr de batata doce

5 claras de ovos

150 gr de açúcar

150 gr de coco ralado

1 frasco de leite de coco 200 ml

uma colher de chá de fermento em pó

250 gr de farinha

Preparação

  • Bata as claras em castelo e quando estiverem firmes, adicione-lhe 3 colheres de açúcar. Junte aos poucos o puré de batata doce, o coco ralado e o leite de coco.
  • Adicione o fermento à farinha e envolva-a na massa do bolo com cuidado.
    Por fim, envolva as claras em castelo de forma muito cuidadosa. Leve ao forno a cozer a 150ºC.
  • Quando achar que está pronto, pique o bolo com um palito e se sair seco desenforme-o.

Fotos

BOLO DE BATATA DOCE, foto 1BOLO DE BATATA DOCE, foto 2

Perguntas:

Falta indicar quando adiciona as gemas..........

Resposta Petitchef:

Olá. Nesta receita não se levam gemas, apenas as claras. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

cc500e123, 25/11/2018

Mui bom

Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

Alameda, 25/03/2018

Posso utilisar qqr farinha? Ou é só a de trigo?

Resposta Petitchef:

Bom dia. Pode ser outra farinha. Fizemos um artigo com diferentes tipos de farinha adaptada a cada prato. Se estiver interessada, basta ler esse link (copie e cole). Espero ter ajudado. Um grande abraço.
https://pt.petitchef.com/aid-2153

20/04/2013

Delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

04/11/2011

Deve ser uma delícia

07/10/2011

Ai q otimo amei
ass;ingrid pereira


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