Petitchef

Receitas sem glúten - bolo de batata doce

Outro
6 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de batata-doce

100 g de manteiga


100 g de coco ralado

3 colher de sopa de açúcar

1 lata de leite condensado

1 copa de fermento em pó

manteiga para untar

Preparação

  • Cozinhe as batatas doces e passe-as, ainda quentes, pelo espremedor.
  • Em seguida junte os demais ingredientes, misturando bem.
  • Despeje a massa numa fôrma retangular untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
  • Depois de frio corte em quadrados.

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