Bolo cremoso de milho com creme de coco.

Ingredientes

Bolo:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 100 gramas de coco ralado
• 1 lata de milho escorrida
• 1 lata de leite condensado

Creme de coco:

• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de coco ralado.

Preparação

• Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador. Asse em assadeira untada, forno moderado.
• Leve os ingredientes do creme de coco ao fogo, mexa até engrossar um pouco.
• Cubra o bolo com o creme e decore com canela.

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