Bolo de Milho com Coco Ralado

Name: Bolo de milho com coco ralado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 2 pacotes (200 g) de coco ralado em flocos; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 2 latas de leite condensado; 2 latas de milho verde escorrido

Delciosa Receita deBolo de Milho com Coco Ralado.

Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Médio

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Ingredientes

6 ovos
2 pacotes (200 g) de coco ralado em flocos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
2 latas de leite condensado
2 latas de milho verde escorrido

Custo estimado: 6.36€ (0.79€/porção)

Preparação

No liquidificador, bata 2 latas de milho verde escorrido, 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 6 ovos

Bata até que o milho esteja bem batido

Transfira para uma tigela e acrescente 2 pacotes de coco ralado em flocos (200 g) e misture com uma espátula

Numa forma redonda (25 cm diâmetro x 6,5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga, despeje a mistura

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 min até ficar corado.

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