Bolo de coco sem glúten e sem lactose.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de farinha de soja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 gramas de coco ralado