Bolo de alfarroba e coco

Name: Bolo de alfarroba e coco
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 chávenas de farinha de trigo integral; 1/2 chávena de farinha de alfarroba; 1 colher de chá de fermento; 1 chávena de coco ralado + 1 colher de sopa; 1 1/4 chávena de açúcar amarelo; 1/2 chávena de óleo de girassol; 2 chávenas de água

Sobremesa

8 porções

20 min

65 min

Muito Fácil

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Um bolo sem ovos nem laticínios.

Ingredientes

Número de doses: 8

2 chávenas de farinha de trigo integral

1/2 chávena de farinha de alfarroba

1 colher de chá de fermento

1 chávena de coco ralado + 1 colher de sopa

1 1/4 chávena de açúcar amarelo

1/2 chávena de óleo de girassol

2 chávenas de água

Preparação

Misturar as farinhas com o fermento.
Adicionar o coco ralado e o açúcar e envolver.
Acrescentar o óleo e a água e bater bem, até a mistura ficar homogénea. Esta massa fica bastante líquida, o que será responsável pela textura húmida do bolo depois de cozido.
Untar uma forma com óleo de girassol e salpicar com uma colher de sopa de coco ralado.
Levar ao forno a 190º durante 65 minutos.

CCozinhar_sem_lactose

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Perguntas:

O que é farinha de alfarroba?

Resposta:

Vem da vagem da alfarrobeira, uma árvore. Mais informações, pode ver aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alfarrobeira

Alfarroba, gostaria de saber se há ingrediente semelhante no brasil ou, se aqui, é conhecida com outro nome. obg

Resposta:

É a vagem da alfarrobeira, uma árvore. Mais informações, pode ver aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alfarrobeira

Bom dia, Quanto leva +/- uma chávena? Cumprimentos,

Resposta:

Depende do ingrediente. Use uma chávena (xícara) de chá para medir.

O que é chavena ??? 1 xicara ??

Resposta:

Sim, chávena é sinónimo de xícara.

Olá! Por favor, o que é Alfarroba? Muito obrigada. Abraços, cibele

Resposta:

É a vagem da alfarrobeira, uma árvore. Mais informações, pode ver aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alfarrobeira

Por favor, farinha de alfarroba tem tradução pra brasileiros?

Resposta:

Alfarroba chama-se alfarroba em português de Portugal ou do Brasil. É a vagem da alfarrobeira, uma árvore. Mais informações, pode ver aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alfarrobeira

Por gentileza gostaria de saber o que é chavena, seria chícara de chá? Obrigada Maria Yoshikawa

Resposta:

Exato, chávena é sinónimo de xícara.