Bolo de polentina e coco

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xíc. de polentina
• 1 xíc. de farinha de trigo
• 1 xíc. de açucar demerara
• 1 copo de leite de coco
• 1/2 xíc. de coco ralado
• 2 colherea(sopa) de creme vegetal
• 1 colher(sopa)de fermento

Preparação

• Bater os ovoe com o açucar,até ficar clarinho.Adicionar o leite de coco,o creme vegetal e bater mais um pouco.
• Colocar a farinha e o fermento peneirados,a polentina e o coco e misturar bem.
• Levar ao forno pré aquecido 180 graus em forma com buraco,untada.

Perguntas

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