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Bolo de côco húmido
Preparação
- Misture os ovos com o açúcar e mexa bem, junte o óleo, o côco e a farinha e continue a mexer.
- Por fim adicione a água. Coloque numa forma de silicone e leve ao forno préaquecido a 180ºc durante cerca de 45 minutos.
- Depois de cozido e ainda na forma, derrame sobre o bolo uma chávena de leite quente. Desenforme depois de o bolo ter absorvido todo o leite.
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Comentários dos membros:
Acabei de fazer... Super simples e ficou ótimo.
Ainda não experimentei. Mas para que serve o toque do leite quente no fim?