Bolo gelado de chocolate

Ingredientes

• Use medidas padrão, xícara de 240 ml

Para a massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo (de milho o canola ou outro que preferir)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ? ou 1 xícara (chá) de achocolatado (Nescau)
• 2 xícaras (chá) de açúcar ? se usar achocolatado "use apenas" 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda:

• 1/2 lata de leite condensado
• 375 ml de leite
• 2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó ? ou 4 colheres (cheias) de achocolatado

Para a cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• 250 ml de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo*
• 2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó ? ou 4 colheres (cheias) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 50g de coco ralado (pode-se usar o úmido e adoçado) ? coco em flocos fica bem bonito!
• 50g de chocolate granulado