Bolo prestígio a moda da diana
A receita não tem nada de especial para ser chamado de "a moda da Diana", apenas usei uma dica daqui, outra lá, e fiz do meu jeito. O resultado foi muito bom. E vim compartilhar com vocês
Ingredientes
6
Pão de ló:
Recheio:
Preparação
Preparação3 horas
Cozedura1 hora
- Pão de ló
Misture todos os ingredientes secos (com exceção do açúcar). Na batedeira coloque os ovos, a água e o açúcar e bata de cinco há dez minutos, aumentado aos poucos a rotação (o importante é ter dobrado de volume e estar com uma aparência cremosa).
Agora, bem aos poucos vá adicionando os ingredientes secos e misturando com um fuet, ou colher de metal. Leve para assar em forma untada e forno pré-aquecido, por cerca de meia hora. - Recheio:
Misture os três primeiros ingredientes e leve ao fogo, até engrossar. Quando esfriar bata o chantili no liquidificador, e junte tudo. - Brigadeiro:
Leve ao fogo até engrossar. - Montagem:
Desenforme o bolo, corte-o ao meio, e molhe com uma mistura de leite e açúcar. Coloque o recheio, a outra camada de bolo, cubra com brigadeiro. Para finalizar coloque granulado e coco ralado.
Dianareceitas Perguntas
Título da receita
Comentários
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B
Bélita,
28/07/2012
Porque é que essa pessoaque fez o comentário às 18:44::11
do dia 10.07.12 não desaparece simplesmente porque, parece-me que é a que só aparece para fazer comentários desagradáveis e mal-educados. Não acrescenta nada, afinal este site existe para quem gosta de culinário, não me parece que seja o caso dessa "pessoa".
09/07/2012
Muito boa essa receita que vocês me enviaram, vou fazer esse bolo.
Grata
Neide Tavares de Sousa