Petitchef

Bolo chocolate prestígio

Sobremesa
8 porções
1 hora
55 min
Médio
Mãeeeeeeeeeeeeeeeeeeee…
"Eu quero, eu quero..."
Esta receita de bolo é bem simples, barata e muito fácil de fazer.
Ah! Você não vai usar batedeira elétrica,

só uma tigela e uma colher de pau e um liquidificador.
Vai precisar de uma forma untada (nº 03 - 24x36cm - ou redonda 26cm) e enfarinhada.
Forno médio (180ºC) até assar bem de 20 a 30 min.

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes para o bolo:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de fermento em pó


1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo

1 xícara de leite fervido


Modo de Fazer:

Numa tigela misture a farinha, o chocolate e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo. Acrescente o leite e bata novamente. Misture aos ingredientes secos e mexa bem. Leve ao forno pré-aquecido em uma assadeira untada.


Recheio:


Ingredientes:

1 leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 lata de leite

1 sopa cheia de Maizena

1 pacote de coco ralado em flocos

Preparação

  • Modo de fazer o Recheio:
    Coloque tudo numa panela mexa bem. Leve ao fogo alto até levantar fervura. Baixe o fogo e deixe em fogo medio mexendo sempre sem parar. O ponto do creme é quando chegar na consistencia de brigadeiro mole.
    Deixe esfriar por completo para utilizar.
  • Cobertura:
    Ingredientes:
    1 xícara de chocolate amargo bem picado
    1 xícara de creme de leite
    4 colheres de chá de açúcar de confeiteiro (opcional)
    1 pitada de sal (opcional)
    Rum encorpado ”escuro” (opcional)
    Modo de Fazer:
    Primeiro, pique o chocolate amargo bem pequeno, para que ele derreta mais facilmente.
    Esquente o creme de leite em fogo médio até que comece a ferver. Assim que começar a ferver, desligue e coloque o chocolate picado, mexendo para o chocolate derreta completamente. Quando o chocolate tiver derretido por completo, se quiser, misture o açúcar e o sal. Também é opcional colocar umas 2 a 3 colheres de sopa de Rum escuro.
  • Dicas: Caso coloque o açúcar na receita ele vai endurecer depois, formando uma casquinha.
    Não coloque no freezer com a esperança de endurecer mais rápido, pois a temperatura muito mais baixa vai deixar a cobertura toda empelotada.
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Fotos

Bolo Chocolate Prestígio, foto 1Bolo Chocolate Prestígio, foto 2Bolo Chocolate Prestígio, foto 3


Comentários dos membros (48):

03/05/2014

Hummmmmmmmmm uma delicia

17/04/2014

Delíocia, muito b

04/02/2014

Muito bom aspecto!!! vou experimentar ja este fim de semana no meu aniversario :)

11/01/2014

Divino *o*

20/12/2013

Um delicia hummmm

08/10/2013

Votre commentaire:muito bom

01/09/2013

Delicia

14/06/2013

Esta precisando de mais detalhe.

03/06/2013

Muito boa vou fazer

31/05/2013

Que Delicia... voou fazer pro niver da minha maninha que vai ser surpresa!!!!!!!!! Espero que saia com a mesma aparência da foto!


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