Borrachões de custard e côco
Ingredientes
8
Para o bolo:
Para a cobertura:
Custo estimado: 2.99Euros€ (0.37€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- No copo da Bimby colocam-se as claras, e com a borboleta colocada programa-se 5 minutis, temp.37º, vel.4. Retira-se e reserva-se.
- Coloca-se no copo as gemas e o açúcar e programa-se 1m., vel.4.
Adiciona-se o leite e o óleo e mistura-se 15s., vel.3. - Junta-se a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento e envolve-se 15s., vel.3. Por fim coloca-se as claras reservadas, envolvendo apenas com a espátula.
Forra-se um tabuleiro com papel manteiga e deita-se a mistura. - Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 25 minutos. Retira-se e desenforma-se. Corta-se o bolo em quadrados.
- Colocam-se os ingredientes no copo da bimby e programa-se 8m, temp.90º, vel.2 Num prato coloca-se o preparado de chocolate e noutro prato coloca-se o côco.
- Passam-se os quadrados do bolo em chocolate e depois no côco, até terminar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 610Kcal
- Glícidos: 81g
- Gord total: 25.6g
- Gord.sat.: 8.9g
- Proteínas: 12.7g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 50.9g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 26
Informação nutricional para 1 dose (184g)
Vegetariano
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