Petitchef

Borrachões de custard e côco

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
611 Kcal

Ingredientes

8

Para o bolo:

Para a cobertura:

Custo estimado: 2.99 (0.37€/porção)

Preparação

  • No copo da Bimby colocam-se as claras, e com a borboleta colocada programa-se 5 minutis, temp.37º, vel.4. Retira-se e reserva-se.
  • Coloca-se no copo as gemas e o açúcar e programa-se 1m., vel.4.
    Adiciona-se o leite e o óleo e mistura-se 15s., vel.3.
  • Junta-se a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento e envolve-se 15s., vel.3. Por fim coloca-se as claras reservadas, envolvendo apenas com a espátula.
    Forra-se um tabuleiro com papel manteiga e deita-se a mistura.
  • Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 25 minutos. Retira-se e desenforma-se. Corta-se o bolo em quadrados.
  • Colocam-se os ingredientes no copo da bimby e programa-se 8m, temp.90º, vel.2 Num prato coloca-se o preparado de chocolate e noutro prato coloca-se o côco.
  • Passam-se os quadrados do bolo em chocolate e depois no côco, até terminar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (184g)
Calorias: 610Kcal
  • Glícidos: 81g
  • Gord total: 25.6g
  • Gord.sat.: 8.9g
  • Proteínas: 12.7g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 50.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Borrachões de custard e côco, foto 1
Borrachões de custard e côco, foto 2
Borrachões de custard e côco, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

Neida_Nhantumbo, 04/03/2016

Muito aprendizado...


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