Borrachões de custard e coco

Name: Borrachões de custard e coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 Ovos; 280 g de Açúcar; 100 g de Leite; 100 g de Óleo; 300 g de Farinha; 1 colher (de chá) de Fermento em Pó; 50 g de Farinha Custard; 1 lata de leite condensado de chocolate; 175 g natas

Outro

Muito Fácil

35 min

611 Kcal

Ingredientes

Para o bolo:

5 Ovos
280 g de Açúcar
100 g de Leite
100 g de Óleo
300 g de Farinha
1 colher (de chá) de Fermento em Pó
50 g de Farinha Custard

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado de chocolate
175 g natas

Custo estimado: 3.49€ (0.44€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

No copo da Bimby colocam-se as claras, e com a borboleta colocada programa-se 5 minutis, temp.37º, vel.4. Retira-se e reserva-se.
Coloca-se no copo as gemas e o açúcar e programa-se 1m., vel.4.
Adiciona-se o leite e o óleo e mistura-se 15s., vel.3.
Junta-se a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento e envolve-se 15s., vel.3. Por fim coloca-se as claras reservadas, envolvendo apenas com a espátula.
Forra-se um tabuleiro com papel manteiga e deita-se a mistura.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 25 minutos. Retira-se e desenforma-se. Corta-se o bolo em quadrados.
Colocam-se os ingredientes no copo da bimby e programa-se 8m, temp.90º, vel.2 Num prato coloca-se o preparado de chocolate e noutro prato coloca-se o côco.
Passam-se os quadrados do bolo em chocolate e depois no côco, até terminar.