Petitchef

Bolo de chocolate com côco (sem farinha)

Sobremesa
10 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Um bolo de chocolate com côco para a sobremesa maravilhosa !

Ingredientes

Número de doses: 10
100 gde manteiga


1 xícara de chocolate em pó

1 colher de chá rasa de café solúvel

100 g de côco seco ralado

1 colher de sopa rasa de fermento

1 xícara de açúcar


Recheio de Calda:

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de café rasa de café solúvel


Calda:

½ xícara antes do ponto

¼ de xícara de leite

½ cálice de licor

Preparação

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento, misture tudo muito bem e despeje em uma forma untada aro 20.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos e depois diminua para temperatura média por volta de 15 minutos dependendo do forno. Assim que retirar do forno jogue a calda rala por cima.
  • Recheio de Calda:
    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até começar a ferver e desligue.
  • Calda:
    Fure toda a superfície do bolo e despeje metade da calda espalhando com uma colher em todo o bolo, vire o bolo e repita este processo novamente.
  • Corte o bolo na metade e distribua metade do recheio, monte o bolo novamente e por cima espalhe a outra metade.
  • Pode enfeitar com côco ralado ou chocolate granulado e sirva com creme de leite gelado.

Fotos

Bolo de Chocolate com côco (sem farinha), foto 1Bolo de Chocolate com côco (sem farinha), foto 2Bolo de Chocolate com côco (sem farinha), foto 3




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