Name: Bolo de chocolate com côco (sem farinha)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gde manteiga; 6 ovos; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de chá rasa de café solúvel; 100 g de côco seco ralado; 1 colher de sopa rasa de fermento; 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de café rasa de café solúvel; ½ xícara antes do ponto; ¼ de xícara de leite; ½ cálice de licor

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento, misture tudo muito bem e despeje em uma forma untada aro 20.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos e depois diminua para temperatura média por volta de 15 minutos dependendo do forno. Assim que retirar do forno jogue a calda rala por cima.
Recheio de Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até começar a ferver e desligue.
Calda:
Fure toda a superfície do bolo e despeje metade da calda espalhando com uma colher em todo o bolo, vire o bolo e repita este processo novamente.
Corte o bolo na metade e distribua metade do recheio, monte o bolo novamente e por cima espalhe a outra metade.
Pode enfeitar com côco ralado ou chocolate granulado e sirva com creme de leite gelado.

Bolo de Chocolate com côco (sem farinha)

Ingredientes

Recheio de Calda:

Calda:

Preparação

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