Name: Torta de coco e leite condensado
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pacotes de coco ralado; 1 clara; 4 colheres sopa de açúcar; 3 colheres sopa de água; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado; 1 envelope de gelatina sem sabor incolor; 1 lata de creme de leite sem soro; Leite condensado a gosto, raspas de chocolate ao leite

Torta de coco e leite condensado

Sobremesa

8 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

Preparação

Em uma tigela misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina.
Pressione bem com os dedos. Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar. Deixe esfriar.
Recheio:
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
Despeje sobre a massa e leve a geladeira até firmar. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.