Petitchef

Bombocado de cenoura

Outro
5 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
768 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
02 cenouras grandes raladas

08 colher de sopa de farinha de trigo

100 g de coco ralado

01 colher de sopa de fermento em pó

04 unidades de ovos

02 xícaras de açúcar

3/4 de xícara de óleo vegetal


-Cobertura:

0,5 lata de leite condensado

01 colher de sopa de margarina

04 colher de sopa de chocolate em pó

Preparação

  • Em uma tigela misture a cenoura, a farinha, o coco e o fermento. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo.
  • Acrescente aos poucos a mistura da tigela, sempre batendo.
  • Coloque em assadeira pequena (22cmx32cm), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio (180°C).
  • Quando dourar, retire do forno e coloque a cobertura.
  • Cobertura:
    Leve os ingredientes ao fogo, sempre mexendo até derreter a margarina.
  • Distribua sobre o bolo ainda quente.
  • Se quiser incrementar a receita, polvilhe chocolate granulado sobre a cobertura.
  • Também pode substituir a cobertura de leite condensado por uma mistura de açúcar e canela em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 240g
Calorias: 768Kcal
  • Glícidos: 136g
  • Gord total: 18.2g
  • Gord.sat.: 9.4g
  • Proteínas: 12.3g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 116g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 39

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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