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Bolo húmido de maracujá e coco
Preparação
- Leve ao lume a água com o açúcar, até ferver. Baixe o lume e deixe ferver mais 5 minutos.
- Retire e junte a manteiga, o sumo de maracujá e deixe arrefecer. Num recipiente, bata as gemas com os ovos inteiros e o amido.
- Junte o coco ralado e a calda de maracujá. Misture bem com uma colher de pau. Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar.
- Deite a massa e leve ao forno em banho-maria durante 40 minutos em forno médio.
- Leve ao frio durante duas horas e desenforme.
- As fotos mostram o bolo com as duas faces, a de cima mais tostada e a de baixo mais amarelinha, por isso serve-se como se gostar mais.
Fotos
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Comentários dos membros:
Este bolo parece ser uma delicia vou fazer ele pra esperimentar se sair sertinho