Petitchef

Bolo húmido de maracujá e coco

Outro
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 chávena (chá) de água

300 g de açúcar

3 colheres de (sopa) de manteiga

1 chávena (chá) de sumo ou polpa de maracujá

6 gemas de ovos e 3 ovos inteiros

4 colheres (sopa) de amido de milho

100 g de coco ralado

Preparação

  • Leve ao lume a água com o açúcar, até ferver. Baixe o lume e deixe ferver mais 5 minutos.
  • Retire e junte a manteiga, o sumo de maracujá e deixe arrefecer. Num recipiente, bata as gemas com os ovos inteiros e o amido.
  • Junte o coco ralado e a calda de maracujá. Misture bem com uma colher de pau. Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar.
  • Deite a massa e leve ao forno em banho-maria durante 40 minutos em forno médio.
  • Leve ao frio durante duas horas e desenforme.
  • As fotos mostram o bolo com as duas faces, a de cima mais tostada e a de baixo mais amarelinha, por isso serve-se como se gostar mais.

Fotos

Bolo Húmido de Maracujá e Coco, foto 1Bolo Húmido de Maracujá e Coco, foto 2Bolo Húmido de Maracujá e Coco, foto 3


Comentários dos membros:

04/09/2013

Este bolo parece ser uma delicia vou fazer ele pra esperimentar se sair sertinho

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo húmido de maracujá e coco
Bolo húmido de maracujá e coco
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de côco húmido
Bolo de côco húmido
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo húmido de chocolate e coco
Bolo húmido de chocolate e coco
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo Coelho da Páscoa
Bolo Coelho da Páscoa
16 porções
1h25m
Médio
4.3 / 5
Receita Bolo de Batata Doce com coco ralado
Bolo de Batata Doce com coco ralado
10 porções
1h15m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo Toalha Felpuda (bolo de côco gelado)
Bolo Toalha Felpuda (bolo de côco gelado)
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As melhores Sobremesas feitas com MaracujáAs melhores Sobremesas feitas com MaracujáComo escolher um coco ?Como escolher um coco ?Como escolher maracujá?Como escolher maracujá?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto