Bolo de cenoura com casca e semente de maracujá

Ingredientes

• 200ml de óleo vegetal;
• 2 Chávenas de chá de açúcar;
• 2 Chávenas de chá de água;
• 4 Gemas;
• 4 Clara em castelo (neve);

2 Maracujás:

• 2 Chávenas de chá de farinha de trigo;
• 1 Colher de sopa de manteigas;
• 1 Colher de sopa de fermento em pó;
• 1 Colher de sobremesa de amido de milho
• Folhas de hortelã;
• 2 Cenouras médias com casca;