Bolo de maracujá gelado

Bolo de maracujá gelado
Sobremesa
8 porções
Muito Fácil
1 h 15 m
1234 Kcal

Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Calda:

Custo estimado: 5.81 (0.73€/porção)

Preparação

Preparação35 min
Cozedura40 min
  • Massa:
    Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas uma a uma, em seguida o açúcar aos poucos diminua a velociade da batedeira e acrescente a farinha alternando com a água, por último o fermento em pó Leve para assar em forno pré-aquecido.
  • Recheio:
    Misture todos os ingredientes menos o creme de leite Cozinhe até engrossar Deixe esfriar Bata o creme de leite até obter picos moles e misture ao recheio Reserve.
  • Montagem:
    Retire o bolo da assadeira, assim de sair do forno Espere esfriar Corte ao meio, umideça com guaraná Coloque de do recheio, a outra parte do bolo, umideça novamente Passe o creme restante em cima e nas laterais Deixe um pouco na geladeira .
  • Modo de fazer a calda:
    Misture o maracujá, o açúcar e o amido de milho com de da água Cozinhe até engrossar Retire do fogo, junte a água restante e misture Deixe esfriar e coloque por cima do bolo que ficou um pouco na geladeira gelar por pelo menos 4 horas e sirva.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1234Kcal
  • Glícidos: 265.6g
  • Gord total: 8.2g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 22.2g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 192.7g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 59
Informação nutricional para 1 dose (662g)
Culinarista Mauro RebeloCulinarista Mauro Rebelo

Perguntas

Título da receita

Comentários

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22/06/2013

É de comer com olhos

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17/05/2012

Muito bom

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06/05/2012

JA FIZ ESSSA RECEITA COM CREME DE LEITE AO INVÉS DE AMIDO DE MILHO E FOI MAIS PRÁTICO!

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04/03/2012

Só em ler, já percebí que é muito bom...vou fazer. Obrigada.

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16/02/2012

Excelenteeeeeeeeeeee,sem comentario

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02/10/2011

Adorei

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25/08/2011

Eu fiz esse bolo e ficou uma delicia....

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