Bolo de maracujá gelado

Ingredientes

Massa:

• 6 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• +/- 1 1/2 xícara de água
• 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 4 xícaras de creme de leite fresco
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de água
• 1 xícara de suco de maracujá
• 10 colheres de amido de milho

Calda:

• 2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de polpa de maracujá com sementes
• 4 colheres (sopa) de amido de milho