Bolo de maracujá com açúcar mascavo

Esta receita vai permitir que você realizar um bom bolo de origem.
Ingredientes
6
Custo estimado: 1.23Euros€ (0.21€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Bata o açúcar com o ovo e o azeite. Bata as claras em neve e junte. Com uma colher bata um pouco a poupa para desprender dos caroços.
- Peneire a farinha e o fermento aos poucos enquanto vai batendo a massa. Também aos poucos vá juntando a polpa de maracujá, na massa irá apenas metade dela.
- Quando todos os ingredientes já estiverem juntos bata mais vigorosamente por 10 minutos. Enquanto isso o forno já deve estar em pré-aquecimento.
- Passe a massa para uma forma untada e leve ao forno. Cuide para que a massa esteja formando bolhas que estouram, isso dirá que ela está no ponto de ser assada.
- Asse por 35 minutos, sem abrir o forno, acenda a luz e veja se está crescido e corado. Com resposta positiva abra o forno espete o bolo com um garfo e despeje o restante da polpa, deixe mais cinco minutos no forno até que o bolo absorva a polpa.
- Use uma espátula para desenformar sem ter que virar o bolo de cabeça para baixo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 342Kcal
- Glícidos: 69.9g
- Gord total: 3.3g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 6.9g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 40.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (115g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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