Cinco quartos de laranja

Name: Cinco quartos de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 laranja; 150 g de açúcar em pó; 150 g de manteiga; 3 ovos; 150 g de farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 90 g de açúcar em pó

Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

489 Kcal

Ingredientes

Para a massa:

1 laranja
150 g de açúcar em pó
150 g de manteiga
3 ovos
150 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó

Para o glacé:

90 g de açúcar em pó

Custo estimado: 2.56€ (0.43€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma para bolo. Raspe a casca e retire-lhe o sumo. Misture com os dedos e reserve.
Num recipiente misture a manteiga com o açúcar até formar creme. Incorpore os ovos um a um e bata durante dois minutos sem parar. Adicione a farinha peneirada e o fermento.
Junte o sumo e a raspa da laranja, reservando duas colheres de sopa para o glacé. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
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Prepare o glacé. Misture o açúcar em pó com as duas colheres de sopa do sumo de laranja que reservou. Passados os 40 minutos, retire o bolo do forno e desenforme. Com a ajuda de um pincel, cubra o bolo com o glacé.