Petitchef

Torta de laranja (bolo enrolado)

Sobremesa
12 porções
15 min
15 min
Médio
174 Kcal
Torta de laranja é um dos doces conventuais típicos de Portugal (no Brasil é conhecido como bolo enrolado) criada por volta do século XXI. Leva-se bastante ovos (8 para ser exato), açúcar e claro sumo de laranjas. Sua textura é macia, é um bolo úmido, simples e rápido a preparar. Enrolado como um rocambole, esse doce é para toda a família. Confira a receita:

Ingredientes

Número de doses: 12

180 gr de açúcar

2 laranjas inteiras (bio)

2 col. sopa de maizena

1 col. chá de fermento químico (branco)

60 gr de manteiga

20 gr de açúcar (para decoração)

Materiais

Forma retangular
2 Panos de prato limpos

Preparação

  • Passo 1 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Bata os ovos e o açúcar. Junte as raspas de 1 laranja e o sumo de 2 laranjas.
  • Passo 2 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Acrescente a manteiga amolecida, a maizena e o fermento. Bata bem.
  • Passo 3 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Unte a forma e cubra-a com papel manteiga/vegetal. Verta/despeje a massa. Essa mistura é líquida mesmo, vai cozinhar no forno. Não se preocupe.
  • Passo 4 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
  • Passo 5 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Tire do forno e logo em seguida, desenforme o bolo por cima do pano de prato (tire o papel). Polvilhe completamente com o açúcar.
  • Passo 6 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Coloque agora o segundo pano de prato por cima e vire o bolo. Enrole como um rocambole. Deixe esfriar.
  • Passo 7 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Torta de Laranja pronta para o lanche.

Video

YouTube

Fotos

Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 1Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 2Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 3Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 4
Pode-se congelarPode-se congelar
PetitChef_PTPetitChef_PT

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 90g
Calorias: 174Kcal
  • Glícidos: 20.5g
  • Gord total: 7.7g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 19.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Conhecido aqui como rocambole ou bolo de rolo em Pernambuco.

Resposta:

Pode ser também. Um grande abraço.

Já fiz e ficou

Resposta:

Obrigado pela confiança e pelo carinho. Um grande abraço.

Porque vocês tiraram os vídeos , que faziam tanto geito.??

Resposta:

Olá. O vídeo desta receita está disponível e no ar. Caso não visualize, aceite a política de cookies (que poderá aparecer em sua tela). Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Silva, 17/12/2018

Muito boa

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Rodrigues, 02/10/2018

Adoro!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É bom mesmo :D

26/09/2018

SUPER FACIL E DELICIOSA

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Quando fizer, tire foto da receita e nos envie através do site ou redes sociais do Petitchef PT. Estamos no seu aguardo. Um grande abraço.

maria_p2019_1_2_3
maria_p2019_1_2_3, 13/03/2019

Muito bom!

Resposta Petitchef:

É delicioso. Um grande abraço.

16/01/2019

Excelente a receita amei

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Moreira., 26/09/2018

Já tenho feito (poucas vezes) e gosto.

Resposta Petitchef:

Receitas com laranja é sempre bom :D

26/09/2018

Gostei da receita

Resposta Petitchef:

É bom mesmo.

lilian_goncalves_faisca_f2018, 04/09/2018

DELICIOSA

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Sim

12/03/2018

Gostaria de saber se a receita leva ou nao farinha de trigo?

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Olá. Não leva farinha de trigo. Nesta receita usamos a maizena (amido de milho). Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Bernardino Vargem, 11/12/2017

Se ve bem sabrasa, vou faze-la.

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Boa tarde Bernardino. Faça e se der, mande a foto aqui pro PetitChef, através das redes sociais e em breve também pelo site. Um grande abraço.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Torta de laranja
Torta de laranja
8 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Torta de laranja com chocolate
Torta de laranja com chocolate
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Torta recheada com doce de laranja
Torta recheada com doce de laranja
5 porções
45 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Torta de topinambos (girassol batateiro)
Torta de topinambos (girassol batateiro)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Torta de Maçã e Canela
Torta de Maçã e Canela
6 porções
1h10m
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer12 Erros comuns ao se preparar um bolo12 Erros comuns ao se preparar um boloReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeReceitas com Milho, do bolo à pamonha e creme

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto