Petitchef

Torta de laranja (bolo enrolado)

Sobremesa
12 porções
15 min
15 min
Médio
174 Kcal
Torta de laranja é um dos doces conventuais típicos de Portugal (no Brasil é conhecido como bolo enrolado) criada por volta do século XXI. Leva-se bastante ovos (8 para ser exato), açúcar e claro sumo de laranjas. Sua textura é macia, é um bolo úmido, simples e rápido a preparar. Enrolado como um rocambole, esse doce é para toda a família. Confira a receita:

Ingredientes

Número de doses: 12

180 gr de açúcar

2 laranjas inteiras (bio)

2 col. sopa de maizena

1 col. chá de fermento químico (branco)

60 gr de manteiga

20 gr de açúcar (para decoração)

Materiais

Forma retangular
2 Panos de prato limpos

Preparação

  • Passo 1 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Bata os ovos e o açúcar. Junte as raspas de 1 laranja e o sumo de 2 laranjas.
  • Passo 2 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Acrescente a manteiga amolecida, a maizena e o fermento. Bata bem.
  • Passo 3 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Unte a forma e cubra-a com papel manteiga/vegetal. Verta/despeje a massa. Essa mistura é líquida mesmo, vai cozinhar no forno. Não se preocupe.
  • Passo 4 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
  • Passo 5 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Tire do forno e logo em seguida, desenforme o bolo por cima do pano de prato (tire o papel). Polvilhe completamente com o açúcar.
  • Passo 6 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Coloque agora o segundo pano de prato por cima e vire o bolo. Enrole como um rocambole. Deixe esfriar.
  • Passo 7 - Torta de laranja (Bolo enrolado)
    Torta de Laranja pronta para o lanche.

Video

YouTube
Pode-se congelarPode-se congelar
PetitChef_PTPetitChef_PT

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 90g
Calorias: 174Kcal
  • Glícidos: 20.5g
  • Gord total: 7.7g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 19.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 1Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 2Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 3Torta de laranja (Bolo enrolado), foto 4

Perguntas:

Conhecido aqui como rocambole ou bolo de rolo em Pernambuco.

Resposta:

Pode ser também. Um grande abraço.

Já fiz e ficou

Resposta:

Obrigado pela confiança e pelo carinho. Um grande abraço.

Porque vocês tiraram os vídeos , que faziam tanto geito.??

Resposta:

Olá. O vídeo desta receita está disponível e no ar. Caso não visualize, aceite a política de cookies (que poderá aparecer em sua tela). Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Silva, 17/12/2018

Muito boa

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Rodrigues, 02/10/2018

Adoro!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É bom mesmo :D

26/09/2018

SUPER FACIL E DELICIOSA

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Quando fizer, tire foto da receita e nos envie através do site ou redes sociais do Petitchef PT. Estamos no seu aguardo. Um grande abraço.

maria_p2019_1_2_3
maria_p2019_1_2_3, 13/03/2019

Muito bom!

Resposta Petitchef:

É delicioso. Um grande abraço.

16/01/2019

Excelente a receita amei

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Moreira., 26/09/2018

Já tenho feito (poucas vezes) e gosto.

Resposta Petitchef:

Receitas com laranja é sempre bom :D

26/09/2018

Gostei da receita

Resposta Petitchef:

É bom mesmo.

lilian_goncalves_faisca_f2018, 04/09/2018

DELICIOSA

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Sim

12/03/2018

Gostaria de saber se a receita leva ou nao farinha de trigo?

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Olá. Não leva farinha de trigo. Nesta receita usamos a maizena (amido de milho). Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Bernardino Vargem, 11/12/2017

Se ve bem sabrasa, vou faze-la.

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Boa tarde Bernardino. Faça e se der, mande a foto aqui pro PetitChef, através das redes sociais e em breve também pelo site. Um grande abraço.


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