Bolo de maracujá

Name: Bolo de maracujá
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 4 ovos; 2,5dl de suco de maracujá (usei polpa); 250g de açúcar; 125 ml de óleo; 250 g de farinha de trigo; 1 c. de sopa de fermento em pó; 2,5dl de suco de maracujá (usei polpa); 125g de açúcar

Deseja-vos um muito um bom apetite

Sobremesa

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 ovos
2,5dl de suco de maracujá (usei polpa)
250g de açúcar
125 ml de óleo
250 g de farinha de trigo
1 c. de sopa de fermento em pó

Calda:

2,5dl de suco de maracujá (usei polpa)
125g de açúcar

Preparação

Bater os ovos com o açúcar e o óleo.
Numa tigela junte todos os outros ingredientes e depois adicione-os ao preparado dos ovos.
Mexa bem até obter uma mistura homogénea.
Levar ao forno a cozer numa forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Estando cozido, retire do forno e desenforme.Prepare a
Calda:
Leve ao lume a polpa de maracujá com o açúcar até engrossar, mexendo sempre. Despeje sobre o bolo ainda quente.

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