Bolo de maracujá + Dia Internacional das Mulheres

Name: Bolo de maracujá + dia internacional das mulheres
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos separados; 1 xícara de chá de maracujá; 2 xícaras de chá de farinha; 2 xícaras de chá de açucar; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de café de sal; 1 colher de sopa de fermento

Sobremesa

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 ovos separados
1 xícara de chá de maracujá
2 xícaras de chá de farinha
2 xícaras de chá de açucar
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento

Preparação

Bata a polpa no liquidificador para quebrar as sementes, que não devem ser coadas, pois também integrarão a massa. Bata as claras em neve e reserve.
Bata bem a manteiga com o açúcar e, em seguida, junte os demais ingredientes, exceto o fermento. Bata até a massa ficar homogênea. Pare de bater e junte o fermento e as claras, mexendo delicadamente. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré aquecido até ficar dourado.
Se quiser pode colocar um pouco de açucar confeiteiro sobre o bolo.

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