Petitchef

Receita com Maracujá

201 receitas

Fonte abundante de vitaminas A, C e do complexo B, o Maracujá fornece ainda boas quantidades de sais minerais, entre eles o cálcio, ferro, fósforo e sódio. São-lhe reconhecidas propriedades diuréticas, sedativas, calmantes e analgésicas, ajuda ainda a reduzir a pressão sanguínea e diminui os espasmos associados à doença de Parkinson. Sendo um calmante natural pode ser usado para controlar a hiperatividade nas crianças. veja mais

Receita Bavarois de maracujá

Bavarois de maracujá

(102 votos), (14) , (366)
Sobremesa Médio 30 min 8 horas
Ingredientes: Para a base de pão-de-ló de chocolate: 4 ovos 1 pitada de sal 1 c. c. de extrato de baunilha 4 c. s. de açúcar 4 c. s. de farinha de trigo 2 c. s....
Receita Sobremesa de maracujá com biscoitos

Sobremesa de maracujá com biscoitos

(117 votos), (25) , (365)
Sobremesa Médio 1 hora 610 kcal
Ingredientes: 300g de Biscoitos de chocolate recheados 300g de biscoitos Amanteigados ao leite 500ml de leite 2 colheres Sopa de amido de milho 1 xícara de...
Receita Mousse de maracujá diferente

Mousse de maracujá diferente

(108 votos), (27) , (265)
Sobremesa Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara de suco de maracujá 3 claras em neve 1 caixinha de creme de leite 1 pacote de gelatina de maracujá ou sem sabor.
Receita Calda de maracujá

Calda de maracujá

(413 votos), (64) , (195)
Outro Muito Fácil 10 min 673 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de água
Receita Torta mousse de maracujá

Torta mousse de maracujá

(32 votos), (4) , (228)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 594 kcal
Ingredientes: Massa: 3 ovos 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha de trigo margarina para untar farinha de trigo para polvilhar Mousse: 1...
As melhores Sobremesas feitas com Maracujá

As melhores Sobremesas feitas com Maracujá

(5 votos)

Fruto exótico das regiões tropicais, o maracujá é cheio de encantos, rico em sabores e em vitaminas, usados em sobremesas, sucos e pratos principais. A diversidade do maracujá é tanta, que existem mais de 50 tipos de cultivo, entre os principais, roxo e amarelo.

Receita Bolo de número (number cake) sabor maracujá e manga

Bolo de número (number cake) sabor maracujá e manga

Sobremesa Muito Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 2 massas sablées 400 ml natas frias (creme leite) com 30%MG 250 gr de mascarpone 60 gr de açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (extrato ou...
Receita Pavlova exótica - suspirão de maracujá e romã

Pavlova exótica - suspirão de maracujá e romã

(4 votos), (65)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: Suspiro : 4 claras 200 gr de açúcar 50 gr de maizena Creme : 200 ml natas líquidas e geladas 30% MG (creme de leite) 50 gr de açúcar Decoração :...
Receita Rocambole de coco e maracujá

Rocambole de coco e maracujá

Sobremesa Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Bolo : 4 claras 100 gr de açúcar 4 gemas 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 100 gr de farinha trigo 15 gr de coco ralado Creme : 150 ml...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...
Receita Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

(327 votos), (76) , (546)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 4 maracujás 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite
Como escolher maracujá?

Como escolher maracujá?

(2 votos)

O maracujá é considerado um dos mais deliciosos e exóticos frutos no mundo. Para escolher bem, segue essas 3 dicas infalíveis:

Receita Mousse de maracujá especial

Mousse de maracujá especial

(281 votos), (42) , (215)
Sobremesa Médio 25 min 137 kcal
Ingredientes: 1 lata(s) de leite condensado 150 ml de suco de maracujá 1 lata(s) de creme de leite 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor 5 unidade(s) de...
Receita Salmão ao molho de maracujá (assado)

Salmão ao molho de maracujá (assado)

(247 votos), (41) , (169)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 800 g de Salmão 4 dentes de alho Alecrim Pimenta do Reino Azeite de Oliva Sal - o quanto baste 01 colher sopa de suco de limão 2 maracujás 01...
Receita Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

(184 votos), (27) , (592)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 garrafa de creme de leite fresco 1 lata de leite condensado 1 lata de suco de maracujá concentrado
Receita Salmão com molho de maracujá e laranja

Salmão com molho de maracujá e laranja

(156 votos), (13) , (321)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: Salmão 1 maracujá 2 laranjas sal 1 ovo óleo de canola mostarda
Receita Bolo de chocolate com recheio trufado de maracujá

Bolo de chocolate com recheio trufado de maracujá

(156 votos), (40) , (230)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo 1/3 xícara de chocolate em pó 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato 1/2 colher...
Receita Delícia de maracujá e chocolate

Delícia de maracujá e chocolate

(126 votos), (23) , (286)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 1 Lata de creme de leite (natas) 250ml de suco de Maracujá 1 Pac. de gelatina sem sabor 200g de biscoito de chocolate 1...
Receita Cocada de maracujá

Cocada de maracujá

(122 votos), (29) , (277)
Sobremesa Médio 1 hora 15 min
Ingredientes: 1 xicará de (chá) de açucar 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado meia xicará de suco de maracujá 100g de coco ralado seco
Receita Mousse delicioso de maracujá

Mousse delicioso de maracujá

(112 votos), (10) , (163)
Sobremesa Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite opcional para ficar mais "durinha" consistente uma colher de sopa de gelatina em pó incolor 2...
Receita Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

(101 votos), (26) , (158)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 140 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de suco de maracujá concentrado chantilly para decorar
Receita Doce da casca do maracujá

Doce da casca do maracujá

(100 votos), (10) , (209)
Sobremesa Médio 15 horas 1 h 30 m
Ingredientes: Cascas de 10 maracujás 1 litro de água 3 xícaras (chá) cheias de açúcar 5 cravos da índia 1/2 xícara (chá) de polpa do maracujá com as sementes...
Receita Pudim de leite com maracujá

Pudim de leite com maracujá

(90 votos), (9) , (323)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 188 kcal
Ingredientes: 1 lata leite condensado 1/2 lata com suco do maracujá ( usei da fruta peneirada) 1/2 lata com leite 4 gemas 4 claras batidas em neve Calda: 6...
Receita Mousse de maracujá rápido

Mousse de maracujá rápido

(82 votos), (12) , (326)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 250 ml de suco concentrado de maracujá Sumo de dois limões bem grandes Sementes de maracujá...
Receita Receita de docinho de maracujá simples

Receita de docinho de maracujá simples

(79 votos), (23) , (166)
Sobremesa Médio 40 min 151 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher de (sopa) margarina 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado 1 colher de (sopa) de amido de milho 100g...
Receita Cheesecake de maracujá e chocolate

Cheesecake de maracujá e chocolate

(78 votos), (8) , (380)
Sobremesa Médio 25 min 10 min
Ingredientes: Para a base: 330 gr de bolacha / biscoito oreos 50 gr de manteiga Para o creme: 250 ml de água quente 6 folhas de gelatina 200 gr de queijo creme /...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto