Petitchef

Mousse de maracujá

Sobremesa
4 porções
10 min
Muito Fácil
Uma maneira de fazer a sua mousse de fruta, desta vez com o maracujá.

Ingredientes

4

Preparação

  • Corte três e meio maracujás e reserve a outra metade para decorar
  • Coloque em uma panela pequena a polpa do maracujá com sementes, do jeito que tira da casca, e leve ao fogo totalmente baixo mexendo sempre até que as sementes tenham se soltado da polpa, apague o fogo e reserve por dois minutos com a tampa da panela fechada.
  • Coloque o creme de leite e o leite condensado no liquidificador, pegue o maracujá que está na panela e passe em uma peneira até sair toda a polpa e ficar só as sementes na peneira.
  • Bata tudo no liquidificador e coloque na forma de sua preferência, distribua as sementes por cima e leve à geladeira ou ao congelador.
  • Fica totalmente cremoso e macio.Obs. Se os maracujás não tiverem a polpa molhadinha, coloque no máximo uma bandinha da casca de maracujá de água, não mais do que isso para não ficar com aspecto de aguado ou mole.

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Fotos

MOUSSE DE MARACUJÁ, foto 1
MOUSSE DE MARACUJÁ, foto 2
MOUSSE DE MARACUJÁ, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (76):

13/04/2015

Otymooo

22/02/2014

E uma delicia

22/07/2013

Ok

01/05/2013

Otimo tudo era ezatamente o que eu queria saber e as outras receitas não tinha bjinhos obrigado

22/03/2013

Muito bom , fiz do jeitinho que esta ai e ficou deslumbrante,parabéns e muitoooooooooo obrigado

04/02/2013

ADORRO MUSSE DE MARACUJÁ

14/01/2013

Vamo ver se isso presta neh?

26/12/2012

Adorei esta receita
realmente ficaa muito bom

24/12/2012

Que porcaria. nao sabem cozinhar

16/11/2012

Ficou otimo


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