Mousse de maracujá

Name: Mousse de maracujá
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 500gr de polpa de maracujá; 1 lata de leite condensado; 2 pacotes de natas; 4 folhas de gelatina; 60ml de leite

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Sobremesa

Muito Fácil

25 min

691 Kcal

Ingredientes

500gr de polpa de maracujá
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
4 folhas de gelatina
60ml de leite

Custo estimado: 5.21€ (1.04€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Abra os maracujás ao meio e deles retire a polpa. Verta o leite condensado para uma tigela e vá acrescentando fio a fio, a polpa dos maracujás.
Mexa bem e leve ao frio durante 10 minutos. Enquanto isso, bata as natas até que fiquem bem firmes.
Retire o leite condensado do frio e, aos poucos, vá acrescentando as natas batidas ao preparado, mexendo sempre entre cada adição.
Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos e enquanto isso leve o leite ao lume até levantar fervura.
Assim que ferver, acrescente as folhas previamente escorridas e mexa bem.
Verta o preparado do leite com as folhas de gelatina ao preparado anterior e mexa bem.
Leve então a mousse ao frio durante 3 a 4 horas para que fique bem firme.
Decore a gosto.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 691Kcal

Glícidos: 38.4g
Gord total: 55.3g
Gord.sat.: 37.6g
Proteínas: 10g
Fibras: 1.5g
Açúcar: 29.3g
ProPoints: 19
SmartPoints: 34

Informação nutricional para 1 dose (306g)

Sem glúten

Sem ovo

DDe Volta dos Tachos

Perguntas

Título da receita

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