Mousse de maracujá
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Ingredientes
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Custo estimado: 5.21Euros€ (1.04€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Abra os maracujás ao meio e deles retire a polpa. Verta o leite condensado para uma tigela e vá acrescentando fio a fio, a polpa dos maracujás.
- Mexa bem e leve ao frio durante 10 minutos. Enquanto isso, bata as natas até que fiquem bem firmes.
- Retire o leite condensado do frio e, aos poucos, vá acrescentando as natas batidas ao preparado, mexendo sempre entre cada adição.
- Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos e enquanto isso leve o leite ao lume até levantar fervura.
- Assim que ferver, acrescente as folhas previamente escorridas e mexa bem.
Verta o preparado do leite com as folhas de gelatina ao preparado anterior e mexa bem. - Leve então a mousse ao frio durante 3 a 4 horas para que fique bem firme.
- Decore a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 691Kcal
- Glícidos: 38.4g
- Gord total: 55.3g
- Gord.sat.: 37.6g
- Proteínas: 10g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 29.3g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (306g)
Sem glúten
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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