Petitchef

Mousse de maracujá

Sobremesa
5 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
691 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
500gr de polpa de maracujá

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

4 folhas de gelatina

60ml de leite

Preparação

  • Abra os maracujás ao meio e deles retire a polpa. Verta o leite condensado para uma tigela e vá acrescentando fio a fio, a polpa dos maracujás.
  • Mexa bem e leve ao frio durante 10 minutos. Enquanto isso, bata as natas até que fiquem bem firmes.
  • Retire o leite condensado do frio e, aos poucos, vá acrescentando as natas batidas ao preparado, mexendo sempre entre cada adição.
  • Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos e enquanto isso leve o leite ao lume até levantar fervura.
  • Assim que ferver, acrescente as folhas previamente escorridas e mexa bem.
    Verta o preparado do leite com as folhas de gelatina ao preparado anterior e mexa bem.
  • Leve então a mousse ao frio durante 3 a 4 horas para que fique bem firme.
  • Decore a gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 306g
Calorias: 691Kcal
  • Glícidos: 38.4g
  • Gord total: 55.3g
  • Gord.sat.: 37.6g
  • Proteínas: 10g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 29.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34
sem glútensem glúten
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

MOUSSE DE MARACUJÁ, foto 1MOUSSE DE MARACUJÁ, foto 2

Perguntas:






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