Menu do dia, 28 Abril : Descubra o sabor dos medalhões de legumes, pescada à vianense e mousse de maracujá

Os medalhões de legumes são uma entrada que combina saúde e praticidade. Feitos com batata, cenoura e curgete, são assados no forno, o que os torna uma opção leve e saborosa. Com apenas alguns ingredientes simples, como ovo e farinha de trigo, você pode criar uma receita que agrada a todos. Além de serem uma excelente forma de incluir vegetais na sua dieta, esses medalhões podem ser acompanhados de peixe ou carne, tornando-se versáteis para qualquer refeição. Experimente temperá-los com sal, pimenta e noz moscada para um toque especial. Essa entrada é perfeita para iniciar sua refeição de forma leve e nutritiva.

A pescada à vianense é um prato principal que traz o melhor dos sabores do mar. Com medalhões de pescada temperados com sal, limão e alho, essa receita é ideal para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar. O uso de cebolas e batatas complementa perfeitamente o peixe, criando uma refeição equilibrada e deliciosa. O azeite adiciona um toque de riqueza, enquanto a maionese pode ser utilizada como acompanhamento, trazendo cremosidade ao prato. Essa combinação é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, garantindo que todos fiquem satisfeitos e encantados com o sabor.

Para encerrar sua refeição com chave de ouro, a mousse de maracujá é a escolha perfeita. Com apenas três ingredientes – maracujás, leite condensado e creme de leite – essa sobremesa é fácil de preparar e traz um sabor tropical irresistível. A acidez do maracujá combina perfeitamente com a cremosidade do leite condensado, criando uma textura leve e arejada que derrete na boca. Ideal para qualquer ocasião, essa mousse é uma maneira refrescante de adoçar o seu dia e deixar uma impressão duradoura. Sirva gelada e surpreenda seus convidados com essa delícia que é sinônimo de frescor e sabor.