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Pescada à Vianense

Prato Principal
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Pescada à Vianense
  • (4.5/5 - 56 votos)
  • 5
  • 554
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Ingredientes

1

Preparação

  • De véspera temperam-se os medalhões de pescada com sal, sumo de limão e alho.
  • No dia, rega-se o fundo de uma assadeira com azeite e colocam-se as batatas cortadas às rodelas.
  • Entretanto faz-se um refogado com azeite, bastante cebola e alho que se coloca por cima das batatas.
  • Dispõe-se por cima os medalhões de pescada.
  • Barram-se com maionese e vai ao forno pré-aquecido a 180°C.
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A Alebana

Perguntas:

As batatas são ligeiramente cozidas previamente, ou colocam-se cruas na assadeira?

Resposta Petitchef:

As batatas são cruas. Serão cozidas no forno. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Gomes, 03/04/2023

Parece fácil e deve ficar delicioso! Vou fazer !

(0) (0) Comentário abusivo
gislene_d2015
gislene_d2015, 01/03/2018

Muito bom

(2) (0) Comentário abusivo
07/03/2016

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo
18/02/2016

Medalhões de pescada ao forno, com batatas, prato complet e, saboroso

(1) (0) Comentário abusivo
18/02/2016

Boas!

(0) (0) Comentário abusivo

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