Petitchef

Pescada à vianense

Prato Principal
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
Medalhões de Pescada





Sal, limão q.b.

Preparação

  • De véspera temperam-se os medalhões de pescada com sal, sumo de limão e alho.
  • No dia, rega-se o fundo de uma assadeira com azeite e colocam-se as batatas cortadas às rodelas.
  • Entretanto faz-se um refogado com azeite, bastante cebola e alho que se coloca por cima das batatas.
  • Dispõe-se por cima os medalhões de pescada.
  • Barram-se com maionese e vai ao forno pré-aquecido a 180°C.

Perguntas:

As batatas são ligeiramente cozidas previamente, ou colocam-se cruas na assadeira?

Resposta Petitchef:

As batatas são cruas. Serão cozidas no forno. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

gislene_d2015
gislene_d2015, 01/03/2018

Muito bom

07/03/2016

Muito bom

18/02/2016

Medalhões de pescada ao forno, com batatas, prato complet e, saboroso

18/02/2016

Boas!


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