Pescada à moda galega

Pescada à Moda Galega
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
35 min
233 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Descascam-se e cortam-se as batatas às rodelas e põem-se numa caiçola de barro com água junto com a cebola cortada aos bocados, o dente de alho, a salsa e o sal.
  • Quando as batatas estiverem quase macias, mais ou menos uns 15 minutos, incorpora-se a pescada e coze-se até que seja fácil separar a carne da espinha.
  • Numa frigideira, fritam-se os dentes de alho em duas ou três colheres de azeite. Retira-se a frigideira do fogo, acrescenta-se o colorau e verte-se sobre a pescada e as batatas escorridas e postas numa travessa.
  • Sirva acompanhado de grelos cozidos e refogados em azeite e alho.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 233Kcal
  • Glícidos: 22.1g
  • Gord total: 6.4g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 20.4g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (216g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
IracemaIracema

Perguntas

Título da receita

Comentários

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08/01/2012

Muito bom

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