Petitchef

Pescada cozida regada com molho "fervido"

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 Postas de pescada



Penca ou outro legume


Para o molho (para 2 pessoas):


Azeite, pimenta

Cominhos (cerca de meia colher de chá)

Colorau (cerca de meia colher de chá)

Preparação

  • Limpe a pescada e lave os legumes e coza tudo em água temperada com sal, e assim que estiver cozido, escorra a água.

    Prepare o molho: numa frigideira pique a cebola e coloque azeite abundantemente, pimenta a gosto, junte o colorau e os cominhos tudo em frio. Leve ao lume e deixe que ferva uns segundos até a cebola ficar com o aspecto da foto (cerca de 30 segundos), e já está.

    Coloque por cima da pescada e do restante.

Perguntas:






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