Centros de pescada estufados com legumes

Ingredientes

• 2/3 centros de pescada
• 2 tomates maduros
• azeite
• 1 cebola pequena
• 2 batatas médias
• cenoura baby qb
• bróculos

Preparação

• Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola picada e o tomate e leve ao lume brando até os legumes começarem a largar os seus sucos.
• Junte a batata cortada aos cubos, os bróculos ,acrescente água e deixe cozer. A meio da cozedura junte a cenoura .Se vir que os broculos estão cozidos, retire-os e reserve-os.
  -
• Retire os legumes do molho e coloque o peixe,deixando-o cozer.
• Sirva o peixe com os legumes, aromatizado com salsa picada.

Perguntas

Título da receita

Comentários