Salmao gratinado c/ batatas e legumes

Ingredientes

• Salmao
• batatas
• cenoura
• Broculos
• cebola
• azeite
• 1/2 limão
• maionese

Preparação

• Esta receita surgiu de aproveitamento de salmao!
  Grelhei salmao e sobrou tal como as batatinhas cozida que acompanhei, detesto mandar fora comida boa e tentei elaborar este prato!
  desfiei o salmao, as batatas já cozi em 4...
  cozi num instante broculos e cenoura em pedaços pequenos.
  Forrei o pirex c um pouco de azeite e limao, dp pus as batatas, as cenouras, os broculos, a cebola cortada em palitos e por fim o salmao desfiado. Por fim cobri o pirex todo com maionese, e vai ao forno!! Uma optima forma de aproveitar o peixinho...
  Bom apetite e espero q gostem

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