Petitchef

Gratinado de massa búzios, salmão e cenouras baby

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
Massas búzio ( ou a gosto );

2 lombos de salmão;

1 fio de azeite;

Cenouras baby;

Vinho tinto;

Sal q.b.;

Oregãos;

1 pacote pequeno de bechamel;

Mozarela ralada.

Preparação

  • Colocar a massa a cozer em água e sal. Num tacho pequeno adicionar um fio de azeite e colocar o salmão e um pouco de vinho tinto. Temperar com sal e oregãos e deixar cozinhar. Entretanto retirar o peixe e desfiar e no tacho adicionar as cenouras baby e deixar cozinhar alguns minutos. No fim misturar numa travessa de ir ao forno a massa, o salmão e as cenouras. Regar com o bechamél e polvilhar com o queijo ralado e oregãos. Levar ao forno até ficar a gosto.

Fotos

Gratinado de massa búzios, salmão e cenouras baby, foto 1Gratinado de massa búzios, salmão e cenouras baby, foto 2



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06/01/2013

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