Gratinado de massa búzios, salmão e cenouras baby

Name: Gratinado de massa búzios, salmão e cenouras baby
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Massas búzio ( ou a gosto );; 2 lombos de salmão;; 1 fio de azeite;; Cenouras baby;; Vinho tinto;; Sal q.b.;; Oregãos;; 1 pacote pequeno de bechamel;; Mozarela ralada.

Prato Principal

2 porções

Médio

Ingredientes

Massas búzio ( ou a gosto );
2 lombos de salmão;
1 fio de azeite;
Cenouras baby;
Vinho tinto;
Sal q.b.;
Oregãos;
1 pacote pequeno de bechamel;
Mozarela ralada.

Preparação

Colocar a massa a cozer em água e sal. Num tacho pequeno adicionar um fio de azeite e colocar o salmão e um pouco de vinho tinto. Temperar com sal e oregãos e deixar cozinhar. Entretanto retirar o peixe e desfiar e no tacho adicionar as cenouras baby e deixar cozinhar alguns minutos. No fim misturar numa travessa de ir ao forno a massa, o salmão e as cenouras. Regar com o bechamél e polvilhar com o queijo ralado e oregãos. Levar ao forno até ficar a gosto.