Couve flor gratinada

Ingredientes

• 1 couve flor com cerca de 600 g
• 1 cenoura grande
• 1 embalagem de molho bechamel
• queijo mozzarella ralado
• sal

Preparação

• Separe a couve flor em raminhos e lave-os. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas grossas.
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• Leve os legumes a cozer em água temperada de sal. Não deixe cozer muito.
• Coloque os legumes bem escorridos numa travessa que vá ao forno, cubra com o bechamel e o queijo ralado e leve ao forno uns 15 minutos a gratinar.

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