Petitchef

Couve-flor recheada e gratinada

Prato Principal
4 porções
25 min
35 min
Muito Fácil
327 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 couve-flor média

Sal a gosto

150 g de mussarela em fatias

150 g de presunto em fatias

2 colheres (sopa) de maionese

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Salsa picada

Preparação

  • Aqueça o forno a 200ºC. Lave bem a couve-flor e deixe de molho em água com vinagre durante dez minutos. Lave novamente e cozinhe em água e sal até ficar macia, tomando o cuidado de não deixar amolecer demais.
  • Escorra e espere esfriar em um refratário redondo. À parte, sobreponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto e enrole formando rolinhos.
  • Corte-os ao meio e introduza-os entre os buquês da couve-flor. Espalhe a maionese sobre a couve-flor, salpique com o queijo ralado e leve ao forno até que o queijo se derreta .Retire do forno, salpique a salsa e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 397g
Calorias: 327Kcal
  • Glícidos: 8.5g
  • Gord total: 18.6g
  • Gord.sat.: 8g
  • Proteínas: 26.3g
  • Fibras: 9g
  • Açúcar: 7.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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