Petitchef

Festival de Omeletes

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
466 Kcal

Ingredientes

4

Omelete básico:

Omelete parisiense:

Omelete de calabresa:

Omelete de couve:

Custo estimado: 8.28 (2.07€/porção)

Preparação

  • Omelete básico:
    Bata em uma tigela os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o queijo. Coloque na omeleteira ou frigideira um fio de azeite. Coloque os ovos batidos e deixe cozinhar.
  • Se você estiver fazendo o seu omelete na omeleteira, vire para que cozinhe do outro lado. Se não, com o auxílio de uma espátula vire o omelete. Se quiser, pode adicionar um pouco de orégano.
  • Omelete parisiense:
    Bata os ovos em uma tigela. Na omeleteira ou frigideira, coloque o azeite e frite a cebola até ela murchar. Adicione o presunto e refogue por mais alguns instantes.
  • Adicione metade da porção dos ovos batidos. Adicione o tomate e o queijo, tempere com sal e cubra com a segunda porção dos ovos. Frite em fogo baixo. Quando um lado estiver cozido, vire e frite o outro lado.
  • Omelete de calabresa:
    Frite a calabresa em fogo baixo até que ela perca a cor rosada. Escorra a gordura em excesso, adicione o alho e refogue por mais alguns instantes, adicione os ovos batidos e o sal. Deixe cozinhar um lado, vire e frite o outro lado.
  • Omelete de couve:
    Cortar a couve em tiras bem finas e refogar em óleo quente. Bater os ovos com sal e acrescentar sobre a couve. Esperar a omelete cozinhar e virar para que o outro lado também cozinhe.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (248g)
Calorias: 466Kcal
  • Glícidos: 6.1g
  • Gord total: 36.9g
  • Gord.sat.: 10.3g
  • Proteínas: 26.4g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 4.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/05/2013

Experimentei, fica muito bom!

28/11/2012

Fixe!!!


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