Goela de pato com presunto e queijo

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão goela-de-pato
• 300 g de presunto
• 300 g de queijo mussarela
• 100 g de uvas-passas sem semente
• 4 xícaras de molho de tomate
• queijo parmesão ralado
• manteiga e sal

Preparação

• Cozinhe o macarrão em água e sal escorra, lave em água fria, passe com cuidado o dedo molhado na abertura de cada massa.
• Recheie com uma tira de queijo e uma de presunto e duas ou três passas.
• Espalhe um pouco do molho no fundo de um recipiente refratário e coloque uma camada do macarrão, regue com o molho e polvilhe com bastante parmesão.
• Coloque novas camadas de macarrão, molho e parmesão até terminar os ingredientes.
• A última camada deverá ser do molho e queijo ralado.
• Salpique com manteiga e leve ao forno quente por 20 minutos. Servir logo em seguida.

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