Macarrão com frango à parmegiana

Ingredientes

• 1/2 pacote de Macarrão
• 500 g Frango desfiado
• 100 g Fiambre em cubinhos
• 1 lata de Pomarola
• 1 Cebola média picada
• 100 g Queijo Mozzarella ralado
• 100 ml Natas light
• Queijo Parmesão q.b.
• 2 colheres de sopa de Azeitonas picadas
• 2 dentes de Alho picados
• Sal q.b.
• 1 colher de chá de ervas aromáticas
• 1 colher de chá Azeite

Preparação

• Coloque o macarrão a cozer em água temperada com um pouco de sal cerca de 15 / 20 minutos, de seguida coza o frango durante aproximadamente 40 minutos até que fique macio.
• Numa frigideira leve a refogar a cebola e os alhos picados, junte o frango já desfiado e deixe dourar cerca de 5 minutos em lume médio.
• Passados os 5 minutos, retire o frango do lume e junte-o ao macarrão já cozido, junte a pomarola, o fiambre, os temperos, as natas, o queijo mozzarella e envolva tudo muito bem.
• Coloque tudo numa travessa e leve ao forno a gratinar a 180ºC cerca de 10 minutos.
• Retire a travessa do forno, polvilhe o macarrão com o queijo parmesão e as azeitonas picadas, sirva de imediato.

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