Almoço de domingo 2

Preparação

• Corte o peito de chester em tirinhas e junte a ricota esfarelada, a mussarela, o tomate seco, o creme de leite e a salsa. Misture bem e reserve.
• Refogue a cebola na margarina,acrescente o molho de tomate, o caldo de carne,molho de pimenta,molho de tomate,vinho e açúcar.
• Deixe apurar,retire do fogo,junte o creme de leite e cubra o macarrão já cozido com uma parte desse molho.
• Acrescente a cobertura reservada, o restante do molho, polvilhe o parmesão e leve ao forno para gratinar.