Macarrão com alcachofra e bacon

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Prato Principal
2 porções
Muito Fácil
30 min
569 Kcal

Uma combinação que dá muito certo com o macarrão, é a dupla alcachofra e bacon. Uma oportunidade de experimentar novos sabores e descobrir outros tipos de massa como o Paccheris, de formato pequeno que parece um cilindro. Confira nossas etapas logo aqui abaixo:


Ingredientes

2

Para a água ácida (que evita a oxidação):


Materiais


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Preparação

Preparação20 min
Cozedura10 min

Dicas e Conselhos

Qual é o tempo de conservação deste prato?

Caso tenha sobrado, guarde-o num recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 1 dia. Quando aquece-lo, coloque um pouco de água para voltar a ser cremoso.

Quais tipos de massa/macarrão posso usar nesta receita?

Usamos o paccheri mas utilize o que tiver em casa, massa curta (gravatinha, parafuso, etc) ou massa longa (espaguete, tagliatelle, entre outras).

Posso substituir o bacon?

Claro, por presunto cru, por exemplo. Se for vegetariano, não há necessidade de substituí-lo nesta receita.

Quer deixar o prato mais cremoso?

Neste caso, use um pouquinho de natas (creme de leite).

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 568Kcal
  • Glícidos: 70.3g
  • Gord total: 9.6g
  • Gord.sat.: 4.7g
  • Proteínas: 40.3g
  • Fibras: 12.3g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (435g)
Sem açúcar
Sem ovo

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira

Perguntas


Título da receita

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