Receita com bacon

O bacon é feito a partir da perna do porco, que depois de devidamente cortada é temperada com sal e fumada. Suculento e com um gostinho especial, o bacon é um dos alimentos mais controversos da culinária. Muitos deixam de saboreá-lo devido ao seu alto índice de gordura, mas segundo alguns estudos, mais de 40% da gordura deste alimento é insaturada, o que quer dizer que não aumenta o colesterol. Se mesmo assim não quer arriscar, a dica é escolher uma peça com menos gordura e mais carne.
Além disso, o bacon é rico em colina, uma substância essencial para o bom desenvolvimento do cérebro dos fetos. veja mais

Arroz com feijão e bacon defumado

Prato Principal Muito Fácil 55 min 577 kcal

Ingredientes: Para o feijão : 1 col. sopa óleo neutro (girassol, milho, arroz ou canola) 100 gr de bacon defumado (4 fatias) 1 cebola picada 1 dente de alho 40...

Bolo salgado de bacon, queijo de cabra e nozes

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 495 kcal

Ingredientes: Base do bolo: 200 gr de farinha trigo 10 gr de fermento químico (1 col. chá) pimenta em pó 3 ovos 100 ml azeite 100 ml leite Sabores: 10 nozes 180...

Batata assada no forno com bacon defumado

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 343 kcal

Ingredientes: 4 batatas (tamanho médio/grande) 8 fatias de bacon defumado 2 col. sopa tomilho (desidratado) 2 col. sopa alecrim (desidratado)

Big sanduíche de queijo grelhado a americana: cheddar, frango, bacon e guacamole!

Aperitivo Muito Fácil 50 min 1100 kcal

Ingredientes: Frango: 1 fio de azeite 2 coxas de frango 4 col. sopa molho barbecue 1 copo água (cheio) Bacon: 4 fatias de bacon 2 col. sopa xarope de bordo...

Trofie ao molho boscaiola, receita italiana feito com bacon, cogumelos e creme de leite

Prato Principal Muito Fácil 30 min 720 kcal

Ingredientes: 200 g de macarrão trofie (ou outro formato) 100 g de bacon (clássico ou defumado) 200 ml molho tomate 130 g de cogumelos de Paris 1/2 cebola (cerca...

Macarrão com alcachofra e bacon

Prato Principal Muito Fácil 30 min 569 kcal

Ingredientes: 190 g de macarrão (usamos Paccheris) 100 g de bacon 2 alcachofras 1/2 cebola 2 col. sopa parmesão Para a água ácida (que evita a oxidação): 1 limão...

Quiche de bacon do petitchef

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada comprado ou 1 bola (400 g) de massa quebrada caseira queijo ralado q.b. Para o recheio : 400 ml de natas / creme de leite...

Quiche de bacon sem massa

Prato Principal Muito Fácil 45 min 225 kcal

Ingredientes: 200 g de toucinho defumado (bacon) 3 ovos 500ml litro de leite 100 g de farinha 100 g de queijo ralado sal pimenta noz moscada

Waffles de batata com bacon e queijo

Prato Principal Muito Fácil 45 min 265 kcal

Ingredientes: 500 gr de batatas 150 gr de natas/creme de leite 2 ovos 50 gr de farinha 30 gr de manteiga 130 gr de queijo ralado 130 gr de bacon sal (opcional)...

Fougasse com cebola e bacon (pão recheado francês)

Acompanhamento Muito Fácil 2 h 20 m 309 kcal

Ingredientes: 500 gr de farinha 1 col chá de sal 10 gr de fermento padeiro fresco 15 gr azeite 310 ml água 1 cebola 200 gr bacon (pequenos pedaços) 70 gr queijo...

Batata recheada (creme de queijo com bacon)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 224 kcal

Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)

Repolho refogado com bacon

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 79 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 200 gr de bacon 500 ml água 1 caldo em cubo (ou tempere a gosto) (vinho branco opcional)

Muffins de bacon

Entrada Muito Fácil 25 min 95 kcal

Ingredientes: 6 fatias de bacon (toucinho) 4 ovos 50 gr queijo ralado sal pimenta do reino cebolinha

Ovos gratinados com bacon

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1341 kcal

Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa de nata/creme de leite 4 fatias de bacon (toucinho) 70 gr de queijo ralado cebolinha sal pimenta

Espetos de batata e bacon

Aperitivo Muito Fácil 35 min 299 kcal

Ingredientes: 8 batatas (pequenas) 8 fatias bacon defumado

Feijão verde enrolado com bacon

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 122 kcal

Ingredientes: 500 gr de feijão verde (feijão vagem) 8 fatias de bacon fumado

Quiche de legumes e bacon fácil e econômico

Prato Principal Muito Fácil 50 min 286 kcal

Ingredientes: 1 massa brisée (quebrada, podre ou areada) 600 gr de legumes (usamos congelados) 150 gr de bacon 1 cebola picada 200 ml creme de soja (creme de...

Macarrão cremoso com aspargos e bacon: receita fácil e saborosa

Prato Principal Muito Fácil 30 min 613 kcal

Ingredientes: 1 chalota (ou cebola pequena) 300 g de espargos (aspargos) azeite q.b. 100 g de bacon defumado (em cubos) 190 g de macarrão 3 folhas de manjericão...

Muffins recheados com ovos e bacon

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 4 muffins ingleses (ver receita chamada muffin inglês) 100 gr de bacon (toucinho) 4 ovos 50 gr de queijo ralado

Macarrão cremoso com bacon e parmesão

Prato Principal Muito Fácil 13 min 563 kcal

Ingredientes: 190 gr de macarrão (como spaghettoni) 80 gr de bacon cortado em cubos 50 gr de queijo parmesão ralado 20 gr de cebola (aprox.) pimenta do reino a...

Bola de pão recheado com queijo e bacon

Aperitivo Muito Fácil 35 min 296 kcal

Ingredientes: 1 pão redondo 50 g de bacon (+/-) 1/2 cebola 1 col. de sopa (+/-) de natas (creme de leite) pimenta sal 250 gr queijo reblochon (1/2 unidade)

Creme de topinambo, batata e bacon

Entrada Muito Fácil 35 min 203 kcal

Ingredientes: 500 gr de topinambos 2 batatas 100 ml natas (creme de leite) 4 fatias de bacon azeite

Pão saloio recheado com bacon

Entrada Médio 20 min 445 kcal

Ingredientes: 1 pão saloio ou baguetes 100 grs de queijo mozarella 100 grs de mistura de quatro queijos 200 grs de bacon em cubinhos 2 dentes de alho 1 cebola...

Batata gratinada no catupiry com bacon

Prato Principal Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 500 g de batata (qualquer tipo) 300 ml de leite 1 colher de sopa de margarina ou manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 100 g de bacon 1/2...