Bolo salgado de bacon, queijo de cabra e nozes
Tenha sempre no caderno de receitas, o bolo salgado, macio, rápido e fácil a preparar. É só misturar e colocar no forno. Escolhemos o bacon, queijo de cabra e nozes mas sempre varie os ingredientes (não a base do bolo) de acordo com a estação do ano. É só abrir o armário e geladeira que terá inspiração. Confira nossa receita, outras associações do bolo e faça ainda hoje esse prato coringa.
Ingredientes
Base do bolo:
Sabores:
Materiais
- Forma : 24x11 cm
Preparação
Numa frigideira sem óleo e no fogo médio, cozinhe o bacon até ficar dourado. São apenas alguns minutos.
Deixe as nozes e o queijo de cabra em pedacinhos.
Misture os ingredientes secos: farinha, fermento e pimenta.
Acrescente os ovos, o azeite e misture. Junte o leite aos poucos.
Coloque então o queijo, as nozes e o bacon. Misture pela última vez.
Despeje/verta na forma inglesa já untada. Leve ao forno a 180°C, entre 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito.
Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Outros sabores para o bolo salgado:
Agora que já sabe fazer a massa, varie os ingredientes disponíveis em cada temporada. As combinações são inúmeras:
1. Tomate + atum + queijo
2. Queijo cabra + curgete (abobrinha)
3. Cogumelos +
4. Queijo + fiambre (fiambre)
5. Azeitonas + bacon + cebola
6. Espinafre + Ricotta
Como conservar o bolo salgado?
Deixe sempre em um recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por até 5 dias.
Posso congelar o bolo salgado?
Claro, sem problemas.
Nutrição
- Glícidos: 26.1g
- Gord total: 33.4g
- Gord.sat.: 9.2g
- Proteínas: 20.7g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 2.2g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
