Petitchef

Bolo com cobertura de caramelo e nozes

Sobremesa
15 porções
30 min
1 hora
Médio
579 Kcal
Uma receita rica em calorias: bolo de caramelo e nozes.
Quem é amiga, quem é?
Então vamos a isso!

Ingredientes

15

(para o bolo):

(para a cobertura):

Preparação

  • Separem as claras das gemas,
    Batam as claras em castelo.
  • Incorporem bem as gemas e o açúcar, batendo sem parar com a vara de arames.
  • Acrescentem o caramelo (já deixo abaixo como podem deixar o caramelo no ponto ideal), o leite, o óleo e, por último, a farinha e o fermento.
  • Deitem a mistura numa forma untada e polvilhada com farinha.
    Levem ao forno a 180ºC, durante uma hora ou até o palito sair limpinho.
  • Enquanto o bolo está no forno, preparem a cobertura:
    Levem 2 chávenas de açúcar a lume brando e mexam até ficar dourado.
  • Acrescentem 1/2 chávena de água bem quente e mexam.
    Deixem ao lume, até fazer ponto de estrada mas vão mexendo, de vez em quando, para não se agarrar.
  • Juntem o leite, a manteiga e as nozes.
    Deixem arrefecer e cubram o bolo com o preparado.
    Et voilà!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (183g)
Calorias: 579Kcal
  • Glícidos: 104.9g
  • Gord total: 12.1g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 71.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26

Fotos

Bolo com cobertura de caramelo e nozes, foto 1
Bolo com cobertura de caramelo e nozes, foto 2
Bolo com cobertura de caramelo e nozes, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/06/2015

Bela aparência ! Parece delicioso. Faça e bom apetite !

Lêo, 04/06/2015

Delícioso ficará

04/06/2015

Muito boa!


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